간헐적 단식 중 먹어도 되는 음식을 찾고 있으신가요?
이 글을 통해 간헐적 단식 중 먹어도 되는 음식을 알게 될 것입니다.
그럼 바로 간헐적 단식 중 먹어도 되는 음식 단기, 중기, 장기로 나눠서 소개해드겠습니다.
글의 순서
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간헐적 단식의 원칙
일반적으로 간헐적 단식은 물 외에는 음식을 먹지 않는 것을 원칙으로 합니다.
간헐적 단식 또는 단기, 중기, 장기 단식을 할 경우 우리 몸에서는 12시간이 지난 후부터 지방을 에너지로 사용하는 케토시스 상태에 들어 거게 됩니다.
하지만 많은 분들이 12시간 이상부터 공복을 유지하면 많이 힘들기에 이때부터 어떤 건 먹어도 되고 어떤 거는 먹으면 안 된다는 말이 있습니다.
우선 음식을 먹는다고 해서 케토시스 상태가 무조건 깨지는 것은 아닙니다.
한 의료 전무가 그룹이 케토 제닉 다이어트 관련 발표한 자료를 보면 탄수화물 50g 미만을 섭취하면 케토시스 상태가 유지될 수 있다고 합니다.
즉 음식 섭취로 단식은 깨질 수 있으나 단식 효과는 유지된다고 볼 수 있습니다.
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간헐적 단신의 자가포식 상태
이 떼 단식을 해보신 분들이 단식을 하면 자가포식 상태에 들어가는데 음식 섭취로 인한 자가포식 상태 유지가 가능한지 많이들 궁금하실 수 있습니다.
우선 자가포식은 늙고 병든 세포와 독소를 제거하여 건강한 세포를 재생하는 재생 작용으로 치매 노화 등 여러 질병을 막는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
자가 포식 은 20시간 이상 단식을 해야 일어나는 현상입니다.
즉 단식 중 50g 미만의 탄수화물 섭취는 단식 효과 유지는 가능하지만 자가포식 상태 유지는 활성화되지 않습니다.
간헐적 단식 중 먹어도 되는 음식
단식은 이건 먹어도 되는지 먹으면 안 되는지 헷갈려 하는 음식들이 있습니다.
아래 표는 단식 중 먹어도 단식을 깨지 않는 음식과 단식 효과가 유지되는 음식 그리고 마지막으로 단식 중 먹지 말아야 할 음식을 소개해 드리면 왜 그런 지까지 알아보겠습니다.
단식 중 섭취 가능한 음식 | 단식 효과 유지 | 먹으면 안 되는 음식 |
물 | 오이 | 카페라떼 |
아메리카노 | 사골국 | 코코넛 워터 |
탄산수 | 아몬드 | 우유 |
각종티 | 홈삼진액 | 꿀물 |
소금 | 강화가루 | 과일 |
식초 | 호박즙 | 해독주스 |
제로콜라 | 양파즙 | 그릭요거트 |
우선 간헐적 단식은 위에서 말했듯이 음식을 먹지 않는 것을 원칙으로 합니다.
단식 중 몸에 이상이 생길 시에는 단식을 중단할 것을 권장하며 병원에 방문하는 것을 권장합니다.
많은 분들이 비타민, 오메가3 등 섭취 유무를 많이들 궁금하시겠지만 우선 섭취는 가능합니다. 이 떼 단식 효과 유지되는 음식은 극소량으로 드셔야 합니다.
오이 1개, 아몬드 2~3알, 홍삼진액 10ml 이하, 양파즙, 호박 즙, 100ml 이하로 정말 적게 드셔야 케토시스 상태가 유지될 수 있습니다.
하지만 간헐적 단식의 효과를 보고 싶으신 분들은 안 먹는 것을 권장합니다.
커피, 및 각종 차 종류 또한 단식 중에는 안 먹는 것이 좋습니다. 특히 제로콜라 같은 경우 마셔도 되지만 안 먹는 것을 권장합니다.
한번 마시면 더욱더 먹을 것을 섭취하고 싶기 때문에 추천드리지는 않습니다.
간헐적 단식을 단기, 중기, 장기로 하는 분들을 위해 간헐적 단식 중 먹어도 되는 음식 소개해 드리겠습니다.
기간별 간헐적 단식 중 먹어도 되는 음식
- 단기(12시간 ~ 3일) : 물, 소금
- 중기(3 ~ 7일) : 물, 소금, 사골국(1일 200ml)
- 장기(7일 이상) : 물, 소금, 오이1개, 사골국(200ml)
간헐적 단식 중기 이상에 들어가게 되면 입이 심심해 껌을 많이들 찾게 되는데 이 떼 무설탕 껌은 괜찮다는 생각으로 드시는 분들이 있는데 무설탕 껌이 어도 단맛의 감미료로 인해 인슐린 분비를 유도한 고합니다.
하지만 이 떼나 오는 인슐린은 미미하기에 괘찮습니다. 하지만 간헐적 단식의 효과를 극대화하고 싶은 분들은 안 드시는 걸 권장합니다.
간헐적 단식 중 먹어도 되는 음식에대한 결론
간헐적 단식을 12:12 또는 16:8을 시작하게 될 경우 또는 그 이상 단식을 하시는 분들이라면 개인적으로 물, 소금 외에는 안 드시는 걸 적극 권장합니다.
특히 단식 기간에는 어떠한 약도 안 드시는 걸 추천드리며 개인적으로 3일 단식 같은 경우 자가포식을 극대화해 몸에 세포와 독소를 제거하여 건강한 세포를 재생해 몸의 건강 회복에 도움을 주기에 3달 또는 6개월에 1번씩 3일 단식을 해보시는 것 또한 추천드립니다.
단식이 끝난후 먹으면 좋은 음식 3가지
간헐적 단식 16:8 또는 3일 이상 단식 효과를 제대로 보기 위해서는 단식 후 보식은 단식만큼 중요합니다
단식 후 바로 죽이나 미음을 드시는 분들이 있는데 질병 치료를 목적으로 하는 금식은 질병 환자의 빠른 회복을 위해서 탄수화물을 소화 흡수 빠른 죽 또는 미음 형대로 먹게 하지만 과체중, 인슐린저항성 당뇨 개선 등이 단식을 하는 목적이라면 혈당 관리가 관건이므로 탄수화물로 된 죽이나 미음 은 바람직하지 않습니다.
혈당 스파이크 인슐린 스파이크 를 일으킵니다.
오트밀
단식후 첫 식사는 정말 중요합니다. 단식후 첫 끼 식사를 오트밀을 먹는 것을 추천드립니다. 오트밀은 건강하고 간단한 아침식사 대용으로 좋습니다. 오트밀은 가루 오트밀이 아닌 덩어리로 만들어져있거나 물에 불려먹는 오트밀을 골라야 합니다.
낫또
낫또는 발효음식으로 건강하고 간단한 아침식사 대용으로 좋습니다. 아침 첫 끼로 낫또는 탄수화물 소화 흡수를 늦추는 데 도움을 주며 혈당 스파이크를 잡아줍니다 또한 식이섬유가 풍부해 장 활동에도 좋습니다.
견과류
견과류는 슈퍼푸드에 속하는 정말 좋은 간식입니다. 하루 한 봉 견과류는 건강하고 간단한 아침식사로 좋은 간식이며 다이어트 식단에 포함한다면 좋습니다.
지금까지 간헐적 단식 중 먹어도 되는 음식 3가지에 대해 알아봤습니다. 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
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